Batman’da 47 işletmede hijyen ve ruhsat denetimi

47   ANTİNDE “SIFIR TOLERANS” DENETİMİ

Zabıta ekipleri tarafından yürütülen saha çalışmaları kapsamında, okul sınırları içerisinde faaliyet gösteren kantinlerin mevzuatlara uygunluğu kontrol edildi. Denetimlerin ana başlıklarını şu kriterler oluşturdu: İş yeri açma ve çalıştırma ruhsatlarının mevcudiyeti. Raflardaki ürünlerin son tüketim tarihleri (STT) ve etiket bilgileri. Fiyat listelerinin görünür şekilde asılı olup olmadığı ve güncel tarifeye uygunluk. Kantin çalışanlarının sağlık portör muayene belgeleri ve hijyen sertifikaları.

HALK SAĞLIĞINI TEHDİT EDEN ÜRÜNLERE GEÇİT YOK

Öğrencilerin yoğun olarak tükettiği gıda grupları üzerinde yapılan incelemelerde, saklama koşulları uygun olmayan veya halk sağlığını riske atabilecek ürünlerin satışına yönelik önleyici tedbirler alındı. Kantinlerin mutfak ve servis alanlarındaki genel temizlik şartları, “hijyen yönetmeliği” standartlarına göre puanlandı. Şartları taşımayan işletmelere gerekli uyarılar yapılarak eksiklerin giderilmesi için süre tanındı.

DENETİMLER EĞİTİM SEZONU BOYUNCA PERİYODİK SÜRECEK

Batman Belediyesi’nden yapılan açıklamada, çocukların güvenli ve sağlıklı ortamlarda beslenme ihtiyaçlarını karşılamalarının öncelikli hedef olduğu vurgulandı. Zabıta Müdürlüğü koordinesinde yürütülen bu denetim seferberliğinin, 2025-2026 eğitim-öğretim sezonu boyunca belirli periyotlarla ve tüm okulları kapsayacak şekilde kararlılıkla sürdürüleceği ifade edildi.